枣庄市劳动技工学校设有哪些专业？学校的专业设置情况，可以从侧面体现出学校的教学质量和教学水平，因此学校的专业设置情况是被学生和家长咨询数量较多的一个问题，甚至会影响学生和家长对学校的选择。下面，小编就以枣庄市劳动技工学校为例，为大家介绍一下该学校的专业设置情况。希望能够对大家有所帮助。

一、枣庄市劳动技工学校简介

枣庄市劳动技工学校自办学以来始终坚持“以市场为导向，以就业为根本，以技能为核心,以特色创品牌，以质量促发展”的办学理念，实行半封闭式准军事化管理。建校近二十年来培养了中专、 中高技毕业生15000多名，实现了高质量就业。

二、枣庄市劳动技工学校专业介绍

1、烹饪

特聘国家烹饪大师与省市烹饪技术能手亲自授课，学习内容：中餐烹调、烹饪原料与粗加工、鲁菜制作、川菜制作、淮扬菜制作、粤菜制作、西餐制作、食品雕刻、冷拼意境装盘、烹饪美学、烹饪营养与卫生、宴席设计与菜品开发。培养学生成为具有良好职业素质，技术扎实，厨艺精湛的专业复合型烹饪人才。

2、中西面点

由省市技术能手、首席技师亲自授课，学习内容：中式面点水调面团、膨松面团、油酥面团、米粉面团、杂粮面团五种主坯的基础理论知识与制作，糕点制作，泡芙制作，面包、慕斯及风味小吃的制作，掌握海绵蛋糕、油脂蛋糕、戚风蛋糕、乳酪蛋糕制作。培养学生成为具有良好职业素质、面点制作知识和熟练操作的专业技能型人才。

枣庄市劳动技工学校实行半封闭式准军事化管理，为学生提供了一个安全、专注的学习环境，使学生可以专心致志地学习。严格的管理便于形成良好的校风和学风，有利于对学生未来发展。学校设有烹调、中西等专业，学生可根据自身情况进行选择。更多有关枣庄市劳动技工学校的信息，请拨打电话咨询。